essen & trinken

Prag für Vegetarier – zwei Restauranttipps

Als vegetarische Alternative wurde mir in Prag "Gegrillte Hühnerbrust mit Haut, gespickt mit Paprikawurst" vorgeschlagen. Es gibt in der tschechischen Hauptstadt aber auch Restaurants, die ein Herz für Vegetarier haben.

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Im La Vela werden die kulinarischen Segel gesetzt

Im Hamburg müssen es nicht immer nur Fischbrötchen sein. Mein persönlicher Geheimtipp: das Restaurant La Vela am Elbufer.

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Foodtip für Porto: Der Mercado Bom Sucesso

In Portos urbaner Foodhalle „Mercado Bom Sucesso“ hat man die Qual der Wahl. Auf die hungrigen Mäuler warten lokale Spezialitäten, Essen aus aller Welt, tolle Drinks und leckere Desserts.

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Eckernförde erleben – Insidertipps

Heute stelle ich euch meinen Heimatort vor: Das wunderschöne, aber kaum bekannte Ostsee-Bad Eckernförde.

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Elba: Geheimtipp für Insel-Camper und Outdoor Freaks

Vanessa berichtet von ihrem Lieblingscampingplatz auf Elba. Nebst dem Campieren erzählt sie von traumhaften Wanderrouten und der gelobten italienischen Küche.

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Schlangensuppe und Grasfrösche: auf Food-Tour in Hongkong

Willst Du höher hüpfen? Dann solltest Du Frösche essen. Oder schneller rennen? Dann helfen Hühnerbeine. Schlange wärmt von innen! Vanessa hat auf einer Food-Tour durch Hongkong einiges gelernt.

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Wieso der Weihnachtsmann in Rovaniemi lebt

Zehn Gründe, wieso sich der Weihnachtsmann ausgerechnet am Polarkreis niedergelassen hat.

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Thai-Gerichte selbstgemacht – die Baan Thai Cookery School in Chiang Mai

Die Möglichkeiten fremde Kulturen zu erleben sind vielfältig. Eine von mir bevorzugte Variante ist der Besuch eines Kochkurses, wo einem die heimische Küche nähergebracht wird.

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Hier gibt’s die besten Cocktails von Bern

Die Cocktail-Werke von echten Könnern zu probieren ist eine grosse Freude – zum Glück gibt es in meiner Heimatstadt Bern einige Kandidaten, die ihr Handwerk verstehen...

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Die schönsten Wanderrouten auf Elba

Wandern würde ich noch lange nicht als mein Hobby bezeichnen. Wandern auf Elba hingegen allemal. Hier meine aktuellen Lieblings-Routen.

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BrauBudeBasel – die Beste Birreria Basels

Basel hat einen neuen Treffpunkt für Bierliebhaber: Die Brau Bude Basel.

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Kleine Stadt der Superlative: Passau

Ob größte Domorgel der Welt, italienisches Flair, drei Flüsse oder eine der größten Burganlagen Europas, Passau hat Einiges zu bieten.

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48 Stunden Tegernsee – Bayern at it‘s best

Tegernsee? Als ich das hörte, war ich ein wenig voreingenommen – Rentnerdestination, Berge und nichts als Berge, eine verstaubte Region. Nach einer E-Bike-Tour mit verschiedenen kulinarischen und anderen spannenden Stopps habe ich meine Meinung aber revidiert.

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Zu Besuch in der Brückenstadt Fribourg

Jüngst habe ich mir das Ziel gesetzt, mehr von meinem Heimatland Schweiz zu entdecken. Die Einladung in die wunderschöne Stadt Fribourg kam da gerade recht.

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Salam Amman – wohin in Jordaniens Hauptstadt

Jordaniens Hauptstadt Amman ist mehr als einen Zwischenstopp wert. Wer einmal hier ist, sollte genug Zeit einplanen, diesen Ort zu genießen.

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