BrauBudeBasel – die Beste Birreria Basels

In Basel hat vor kurzem ein neuer Treffpunkt für Bierliebhaber eröffnet: Die Brau Bude Basel.

Man nehme neun junge BierliebhaberInnen die jahrelang am perfekten Bier getüftelt haben und eine leerstehende Bäckerei in einer charmanten Quartierstrasse im Kleinbasel. Dazu füge man zahlreiche Einsprachen von «Leben ist toll, aber bitte nicht vor meiner Haustüre»-Mitbürgern und ergänze es mit einem kleinen oder grösseren Behörden-hin-und-her.

Dann warte man eine Zeit lang, stecke Herzblut und Schweiss in einen Innenumbau und irgendwann – in diesem Fall am 28. April 2016 – ist es dann soweit: Die charmanteste Kleinbierbrauer-Birreria «Brau Bude Basel» öffnet ihre Tore.

Das Brau Bude Basel-Team

Das BBB-Team

Jeweils am Donnerstag und am Freitagabend von 17– 23 Uhr kann man in gemütlicher Runde ein BBB-Bier nach Wahl trinken: Das Rote (das Süffige), das Schwarze (das Wuchtige), das Grüne (das Frische) und das Blaue (das Herbe). Aus Liebe zum Bier und zum Tüfteln, gibt es regelmässig auch neue Versuche bzw. Spezialeditionen wie Whisky-Bier zum Probieren.

Für den kleinen Hunger bietet die Brau Bude Basel ein Waldfest (Klöpfer aka Cervelat und Brot) oder die Deluxe-Variante davon mit Bretzel und Salametti an. Und das beste am Ganzen? Es gibt nicht nur – hands down – das beste Bier von Basel, sondern auch eine angenehme allürenlose Atmosphäre und die schärfste Bedienung der Stadt.

PS: Für alle, die den Prosecco dem Bier vorziehen, hat es auch davon jeweils genug an Lager. Dies hat mit dem persönlichen Faible von gewissen Gründungsmitgliedern der BBB zu tun…

Die Eröffnungsfete